产品溯源
1、 关于长白山林蛙种级的确证与生物学特点
长白山林蛙（系与东北林蛙同物异名）俗称哈蟆、雪哈。是现行《中华人民共和国药典》（2005年版）收载的名贵、地道、上乘、唯一蛙科动物性中药材。主要分布于世界名山—吉林长白山区，因分布地域而得名习称长白山林蛙。尤以长白山脉桦甸林区盛产，因其蛙种优良、个体大、出油率高、油质佳、药用价值和保健作用强而著称。
长白山林蛙在动物分类学中为脊索动物门、两栖纲、蛙科、林蛙属动物。是分布于境内的13个林蛙种之一。近几年，随着生物科学的发展，学术界众多专家学者从细胞、基因水平研究探讨对林蛙属的分类，才真正地证实分布于东北长白山区域的林蛙，其分类阶元为一有效物种级，即东北林蛙（Rana dybowskii Guenther）。
最新科研成果表明，当以细胞学、分子生物学研究方法为技术平台，从细胞、基因水平进行比较，才真正地揭示了生物体外观表态的调控因子。先前，有学者将林蛙分为四个不同亚种，其中把具药用价值和保健作用的、我们俗称的哈蟆或雪哈划为长白山亚种。1997年生物科学家们深入研究林蛙的不同亚种，即不同居群的DNA指纹分析结果表明，不同亚种间已具明显的长时间的遗传分化，各自的基因组沿不同方向演化，从而在遗传方面形成了某些显著差异，有些差异甚至超过种间，预示着林蛙物种的逐渐分化。林蛙东北长白山居群的细胞核型的第7对染色体为m，而其它分布区域的林蛙则为sm。除此之外，就其形态、生态、分布象限、遗传和生理亦不同，而其细胞核型、C带、银染都存在明显差异。据此种种差异足以说明林蛙东北长白山居群应为一个独立的有效物种，而不是以前人们所说的亚种。可以理解为现将林蛙长白山亚种由亚种级升为独立的种级，从林蛙四个亚种范围中分划出来，单独定名为东北林蛙（长白山林蛙系与东北林蛙同物异名）。关于东北林蛙的命名可追溯到历史上的1876年，当时国际生物学家Guenther就曾依据符拉迪沃斯托克标本将东北长白山区域的林蛙居群定名为东北林蛙。后因学术界认识水平局限与分歧等原因，没有沿用。
长白山林蛙与其它林蛙具有显著区别。（限于篇幅，更多详查http://www.changbaijialin.com）
形态特征：它相对体大粗壮；皮肤较光滑、疣粒少；体征特点为雌性腹面棕黄色，背面有"八"字形斑纹，眼后有三角形黑斑，后肢胫跗关节超过眼或吻端；雄性腹面浅灰白色，有一对咽侧下内生囊。
生境特点：多生活在林木繁茂、杂草纵生、地面潮湿的环境中。夏季栖息于阔叶或针阔混交林下，春季喜居阳坡、盛夏多在阴坡，离水源不远，一般在1000～1500米范围内。冬季在冰雪覆盖的水下冬眠长达5～6个月，故而得俗名曰雪哈。
食物种类：食性广泛、以昆虫类为主，包括六纲、十二目、五十多科、上百种。其次为蜘蛛和多足类，捕食对象随地区和季节呈差异。
分布地域：主要为吉林长白山脉，并为原产地、主产区，盛产地在长白山脉桦甸林区，以个体大、油质佳、质量上乘居长白山区之首。
2、关于哈蟆油作为名贵中药材与高级补品，其原动物基源的考证
长白山林蛙油（俗名哈蟆油、雪哈油）作为名贵山珍、滋补佳品、美味佳肴举世闻名、历史悠久。据史书记载，我国食界推崇哈蟆油作为美味食品的历史可追溯到历史上东北满族居民入关之前，当时在应用中发现其具有明显的滋补强壮功效，以致达到人所珍视的程度，并被作为名贵中药材和滋补保健上品。哈蟆油自明代始即为朝廷贡品，被列为"关东三宝"；清朝时期被誉为"水陆八珍之首"，同时也与飞龙、熊掌、猴头并誉为"四大山珍"，现今被誉为"吉林新三宝"或"东北新三宝"（林蛙、人参、鹿茸角）之第一。据桦甸县志记载，长白山脉桦甸林区产长白山林蛙油（哈蟆油）"清时岁取入贡"、"1905年荣获巴拿马国际博览会金奖"。
我国最早记载哈蟆油的史书为宋代《本草图经》（宋•苏颂）和明代《本草纲目》（明•李时珍），距今已有近千年的历史。我国建国后哈蟆油供药用记载始见于《药材资料汇编》（1959年版），《药典》自1985年版开始收载哈蟆油作为名贵中药材。
我国著名动物药专家学者—药学会中药天然药物专业委员会动物药专业组组长、长春中医药大学终身教授、原长春中医学院院长邓明鲁先生于2006年7月在为姜大成教授主编的《林蛙与哈蟆油》一书作序时指出："动物药乃中药的重要组成部分，由于它活性强、疗效高等特点，备受世人瞩目"，作为名贵中药材—哈蟆油，其基源动物在"药材生产中均指产自我国东北地区，尤其是长白山区域的林蛙居群，即东北林蛙（习称长白山林蛙）"。另据我国动物药知名学者、长春中医药大学姜大成教授主编的《林蛙与哈蟆油》一书前言所述，现行《药典》所载录的名贵中药材哈蟆油，"实质上所说的哈蟆油原动物都是指分布于我国东北长白山区域的林蛙群"。即东北林蛙（习称长白山林蛙）。
再据我国知名两栖动物专家学者、哈尔滨师范大学生命科学与技术学院院长、野生动物保护协会蛙类专业委员会主任委员赵文阁教授在其主编的《东北林蛙养殖实用技术》一书内，关于林蛙分类的论述中指出："《药典》上记载的地道哈蟆油中药材是指分布于我国东北地区（尤其是长白山区）的东北林蛙（习称长白山林蛙）的输卵管干制品，其它林蛙油则未被列入"。足见长白山林蛙油（与东北林蛙油系同物异名）才是现行《中华人民共和国药典》所载录的唯一药用的哈蟆油所指。不是所有林蛙油都具有药用价值与保健作用。有如野生菌菇分可食用与非食用类，可食用类菌菇对人体健康有益，而非食用类菌菇对人体无益甚至有毒药人一般。请食者澄清概念、明确林蛙的分类、注意识别真伪，有兴趣探讨可查http:∥www.changbaijialin.com《林蛙分类与鉴别图示》。
近年来人们重视选择哈蟆油进补，但有部分人乏于真伪识别常识或贪图便宜买了假冒伪劣品，服用几年都不见效，有的甚至给身体带来不利影响和副作用。不但未收到保健效果，还损害了身体，适得其反，为了保健不保健，吃坏了身体还得花钱去治病，其效益账更不划算，应提醒注意识别真伪，要买正宗的地道真货！食用现行《中华人民共和国药典》收录的唯一的具药用价值和保健作用的真品哈蟆油。
3、关于长白山林蛙油（与东北林蛙油同物异名，俗称哈蟆油、雪哈油）
吉林长白山林蛙油是以中华人民共和国强制性国家标准GB 19507-2004《原产地域产品 吉林长白山林蛙油》规定的吉林长白山林蛙油原产地保护范围（地理坐标为北纬40°51′55″～44°38′54″，东经125°16′57″～131°19′12″）内的长白山林蛙为动物基源，摘取其雌性蛙的输卵管，采用传统工艺与现代先进技术进行加工而成的、具有特定品质的哈蟆油及制品。"吉林长白山林蛙油"之称是以原产地域（地理标志）产品命名规则而冠名的，"吉林长白山林蛙油"即是现行《中华人民共和国药典》（2005年版）中收载的唯一蛙科名贵中药材哈蟆油所指。广泛被世人推崇为功效卓越的免疫力增强剂和性能卓著的强壮滋补剂，是世界名山—吉林长白山不可多得的名贵特产，举世闻名、历史悠久。
2004年5月9日，国家根据世界名山—长白山所具有的丰富、特定地域文化内涵，将产自这一特定区域的名贵特产—长白山林蛙油正式批准确定为国家级原产地域（地理标志）产品，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局特于2004年6月1日正式发布实施强制性国家标准GB 19507—2004《原产地域产品 吉林长白山林蛙油》。这标志着长白山林蛙油由一种地方名贵特产纳入了国家原产地域保护产品系列，跃升为国家级名优特产，其地位与身价骤然飙升。
"原产地域产品"，现与国际接轨称"地理标志产品"，是指"利用产自特定地域的原材料、按照传统工艺、在特定地域内生产的，其质量特色或者声誉在本质上取决于其原产地域地理特征的，并按法定程序批准、以原产地域名称进行命名的产品"。
我国实施原产地域产品保护制度，一方面是为了与国际接轨，另一方面也是我国通过原产地域命名和监控手段来保证和提高国家名、优、特产品质量和附加值及其在国内外市场上竞争力的一项重要举措。国家《原产地域产品保护规定》和《原产地域产品通用要求》的发布实施，标志着我国原产地域产品保护制度的正式确立和国家原产地域产品保护技术法规体系的建立。从本质上讲，原产地域产品保护制度是一项与国际接轨的知识产权保护制度；是民族经济文化遗产保护制度；是国家名优特产品质量与信誉保证制度。这项制度的建立，为生产企业名优特产品发放了专用的"护身符"和"特别通行证"，具有驱假逐劣、护真保优的特别作用。"长白加林"牌长白山林蛙油产品执行国家标准GB 19507，其目的就在于驱假逐劣、护真保优、确保品牌信誉和质量特色，为用户健康负责，保证产品正宗地道、纯正一流。
商品介绍
1、"长白加林"牌长白山林蛙油产品类别、级别、类型、包装规格、原产地
| 类别 | 型别 | 级 别 | 包 装 规 格 | 品 牌 （商 标） | 包 装 款 式 | 原产地 | 特 点 | 特 色 | ||
| 克／袋 | 克／盒 | 形 式 | 包 装 物 | |||||||
| 保 健 类 | 精 品 原 型 | 优 质(A) | 10、20、50 |
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长白加林 | 真空包装 | 雪哈格+ 真空袋 | 长白山脉桦甸林 区 | 干 品 净 油 | 高品位 原生态 |
| 精品(AA) | 10、20、50 |
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长白加林 | 真空包装 | 雪哈格+ 真空袋 | |||||
| 极品(AAA) | 10、20、50 |
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长白加林 | 真空包装 | 雪哈格+ 真空袋 | |||||
| 礼 品 类 | 精 品 原 型 | 优 质(A) |
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40、60、80、100、200 | 长白加林 | 真空包装 （内包装） | 高档礼盒 | 长白山脉桦甸林 区 | 干 品 净 油 | 高品位 原生态 |
| 精品(AA) |
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40、60、80、100、200 | 长白加林 | 真空包装 （内包装） | 高档礼盒 | |||||
| 极品(AAA) |
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40、60、80、100、200 | 长白加林 | 真空包装 （内包装） | 高档礼盒 | |||||
| 项 目 | 指 标 |
| 形 态 | 呈不规则块状，弯曲而重叠。 |
| 大 小 | 长2cm-5cm，厚1.5mm-5mm |
| 色 泽 | 黄白色至土黄色、或暗黄色。 |
| 表面特征 | 呈脂肪样光泽，偶有带灰白色或灰黑色薄膜状干皮。 |
| 质 地 | 质硬，手摸有滑腻感。 |
| 气 味 | 微腥，味微甘，嚼之有粘滑感，无其他异味。 |
| 膨 胀 性 | 温水中浸泡8-12小时，体积膨胀为原来的10倍以上。 |
| 杂 质 | 无肉眼可见外来杂质。 |
（2）、理化指标
| 项 目 | 指 标 |
| 膨胀度（ml/g），≥ | 100 |
| 水分（%），≤ | 18 |
3、长白山林蛙油的主要成分
吉林长白山林蛙油具有很好的生物活性，富含18种氨基酸；9种维生素；13种微量元素；4种活性蛋白质复合多肽；4种天然生物激素；还含有蛙醇、甲状腺素、核酸、胶原蛋白、不饱和脂肪酸、超氧化物歧化酶、磷酸腺苷、磷酯、多糖、养颜保湿因子等多种高级营养成分。
4、长白山林蛙油的功效与作用
长白山林蛙油各成分协同作用，对滋补强壮、补肾益精、润肺养阴、增强人体免疫力、提高机体抗应激能力、益智健脑、促进发育、抗疲劳、抗衰老，延年益寿、有效改善亚健康状态、治疗消耗性疾病、调节体内激素平衡、增强性功能、美容养颜等效果极佳。被世人誉为功效卓著的免疫力增强剂和性能卓越的强壮滋补剂。
5、长白山林蛙油进补对人体健康的重要意义
长白山林蛙油对人体营养成分的补充，为机体健康提供强有力的物质基础和奇特的调节功效，对提高人类生命活动质量与层次具有深远的现实意义。长白山林蛙油是天工、秀丽、神奇、博大，素有"天然的自然博物馆"、"物种基因贮存库"之称的世界名山——长白山得天独厚的顶级名、优、特产品。广泛用于运动员、飞行员和宇航员营养补充等高级保健品领域和作为高档礼品馈赠亲友，是现代人们追求生命活动质量、回归自然、送礼送健康生活新时尚的首选佳品。
吉林长白山林蛙油不仅以其治病保健的独特功效载入祖国医药史册，而且通过现代科学技术的挖掘发现，其营养保健价值更加举世公认。其资源地域性、产量有限性、需求广泛性、营养丰富性、价值高档性决定了其具有被世人所瞩目的珍贵性。
吉林长白山林蛙油，近千年来被作为治病良药与知名强壮滋补剂，吉林长白山林蛙油营养成分极其丰富、均衡、齐全，易被人体吸收，具有极高的药用价值和保健作用，系上乘补品与治病良药于一身，功能持久卓著，久负盛名，其氨基酸的含量超过东北野山参的十几倍，被誉为"生物软黄金"。
医药、医学论述
1、历代医药文献记载
《本草纲目》记载：哈蟆油具有"解虚劳发热，利水消肿、补虚损。尤益产妇"。
《中药大词典》指出：哈蟆油具有"坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏，为虚寒、气不化精之药。
《中药大辞典》记载："哈蟆油补肾益精、润肺养阴，治病后虚弱，肺痨咳嗽吐血，盗汗"。
《辽宁主要药材》记载："哈蟆油补虚、解痨热、治身体衰弱、产后气虚、百病"。
《药物学》记载："哈蟆油润肺、生津、医疗应用为滋养强壮剂………为身体衰弱之补品。"
《中药志》记载："哈蟆油补虚、退热，治体虚精力不足"。
2、现代药典概述
《中华人民共和国药典》20005年版一部记载：哈蟆油补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血"。
3、现代医学证明 哈蟆油具有十大功效
1) 、抗疲劳；
2) 、增强机体免疫力；
3) 、提高机体耐力及抗应激能力；
4) 、镇静、抗焦虑；
5) 、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力；
6) 、增强性功能；
7) 、降血脂；
8) 、消除自由基，增强机体抗氧化能力，延缓衰老；
9) 、抗癌辅助作用，增加白细胞 ；
10) 、调节体内激素平衡，增强性功能，滋阴养颜、美白皮肤。
4、中医公认哈蟆油功能
1) 、补血壮体安神；
2) 、美容养颜抗衰老；
3) 、补肾延年益寿；
4) 、平喘润肺抗疲劳；
5) 、集食、药、补为一体的上乘珍品，具有食用人群广泛的特点。
产品真伪性状鉴别
1、 长白山林蛙油（真品）
原动物为长白山林蛙（哈蟆／雪哈）。干品色泽为金黄、黄白至土黄、暗黄色（产地差异），有半透明脂肪样光泽；含潮品为黄白或淡黄色，半透明；泡发品为半透明雪白色、呈棉絮状；油块较大，长约2～5cm、厚约1.5～5mm;干品质地硬脆、油润、湿品有弹性；手摸有滑腻感、嚼之有粘滑感、味微腥；弯曲而重叠不规则块状；体积膨胀倍数50倍以上，优者高达60倍以上，膨胀度在100ml／克左右，优者高达120 ml／克以上。
2、黑龙江林蛙油（伪品）
原动物为黑龙江林蛙（俗名哈什蚂、石蛤蟆、山狗子）。块小，俗称小油，其油块呈不规则扁片状，与长白山林蛙油相比小的明显，长约1～1.5cm，厚约2～2.5mm;表面色泽为黄白至淡黄色；质地软脆、易碎、略有脂肪样光泽；手摸稍有滑腻感、嚼之有粘滑感，味微腥；体积膨胀倍数约15倍，膨胀后油块不整、易散碎、致水浑浊；膨胀度较长白山林蛙油低。
3、蟾蜍油（伪品）
原动物为蟾蜍科中华大蟾蜍（俗名癞蛤蟆）。干剥油呈不规则块状连接体或粉条状弯曲盘旋或不规则弯曲成链状；鲜剥油呈鸡肠状或盘卷成串、大多断碎，由纤维状白色结缔组织相连，输卵管两端粗细差异甚大；干剥油块大小不等，长约1～2cm、厚约1～3.5mm，质地硬弹性、难折断、断面致密蜡脂样，碎片呈片或管状；色泽为淡黄、黄白、乳白、或黄棕、褐色（产地色差）；味辛麻舌；水浸变软稍胀、输卵管不破裂、只见粉条状物或鸡肠状物加粗、加长，形态不变；断裂处呈狮子头样膨胀、碎片显松软团块状、无棉絮状感；水泡20小时其外形基本不变，72小时以上管壁纵向断裂，呈不规则的团块状，且外表面凸凹不平。
4、牛蛙油（伪品）
原动物为美国牛蛙（俗名馋嘴蛙），南方引种养殖的大肉食蛙。先前牛蛙油当垃圾弃之，后有人加工、廉价批发，大量充斥蛙油市场。
原形块厚大、蜡块状；蜡质感明显、质地蜡脆；色泽为灰白、灰黄或蜡黄色；泡发后边缘整齐块状、无棉絮状感、并显瓷白色；其膨胀倍数及膨胀度均明显低。
5、青蛙油（伪品）
原动物为黑斑蛙。呈不规则重叠扁块状、黄白色；质疏、多数有光泽，但无蜡状滑腻感；掐之无明显白色裂痕；膨胀倍数与膨胀度均明显低。
6、明太鱼精巢（伪品）
原动物为鳕鱼科明太鱼，本品为明太鱼雄性精巢。呈不规则块状连接体或片状、条状重叠聚集在一个系带上；片状断裂物呈小扇形翻卷或扭曲，有的碎块一侧带绿黑色干皮；块大小不一，长约20～30mm、厚约18～40mm；质地硬脆、质松，断面白色不整齐；表面黄白、黄或土黄色，手摸有滑腻感；水浸后有碎块脱落使水混浊且水面现油滴漂浮；水浸体积可膨胀0.5～1倍，并呈乳白色或淡黄色团块状，水煮呈凝固态。
7、片油与碗油（伪品）
这两种伪品均为加工变形物，非原形，掩人耳目。片油多为黄色，类似水胶片；碗油多为黑灰色或混色，由癞蛤蟆油或多种伪品碎块混合物掺混压型而成。
8、琼脂蛋白胨加工品（伪品）
呈团状、块状或弯曲粉条状，其边缘可见刀切痕；表面灰白色、稍透明、有光泽；质地轻、有弹性、不易破碎和断裂；气微、味淡；温水浸泡膨胀不明显，透明胶状、有韧性；煮沸溶化，冷后凝固。
9、马铃薯加工品（伪品）
呈不规则片块状、大小不等，大者不超玉米粒，边缘可见刀切痕；表面灰白色半透明；质地坚硬、角质样、手掐无痕、手摸无滑腻感、、断裂处无丝状物；温水泡后稍胀、表面附有灰白色颗粒状物，摸之脱落、内仍有硬块、气微味淡；因含淀粉而遇碘变蓝或蓝紫色。
10、甘薯加工品（伪品）
外形及大小均与马铃薯加工品相似，但表面呈淡棕黄色、半透明、角质样、手摸无油腻感、质地同马铃薯加工品；遇水膨胀较快且膨胀层较厚、手摸有软滑感；煮沸不溶化、呈半透明状；气微味甘；因含淀粉而遇碘变蓝或蓝紫色。
泡发、服用、贮藏
1、泡发
取2~3克哈蟆油，加适量凉开水、自来水或饮用水(每克油加水80～100毫升，约1.5～2两)浸泡10～12小时，即呈半透明，碧白晶莹，膨胀松软有弹性之棉花絮状为泡好，随用随泡，切不可热水浸泡，稍温尚可。加水之初可水洗1～2次，然后定量加水浸泡，中途不宜换水，因低分子及水溶性营养成分溶于水，换水造成营养成分流失。原油须经泡发方可食用。
2、服用
一般或通用分生服和熟服两种方法，生服是待本品经泡发后直接服用，其热敏性营养成分不损失，保持生物活性效果好，但有腥味；熟服法是在本品泡发后加1~2枚大枣（切成块，干枣与油同泡）或少许柠檬汁或少许食用酵母，以期熟化过程去除腥味。盛于不锈钢餐盒内上锅蒸煮5~10分钟或直接煮3～5分钟，亦可盛于专用微波盒中在微波炉内中高火加热2～3分钟即可，趁热于早餐前服用，每日一次。根据个人需要，可加适量白糖或蜂蜜。更多美食法、甜食法、咸食法、药膳法等查http：∥www.changbaijialin.com
3、贮藏
本品应在清洁卫生、温度保持在–10℃～-5℃左右的环境中贮藏，干油可放置在电冰箱冷冻室中保存。适宜的低温贮藏有利于生物活性成分保持或防止发霉。不得与有毒有害物品共贮。
4、保存期
24个月(GB 19507规定)。
适宜人群
1、年老体弱、亚健康状态、肝肺等消耗性疾病、免疫力低下、美容养颜者、滋补强壮者；（肿瘤患者、孕妇、婴幼
儿、青少年等人群不推荐食用或遵医嘱）
2、政界要员、商务智士、进取学子及其他脑力劳动者；
3、先天性体质虚弱、年老体衰、早衰、贫血者；
4、焦虑、思虑过度、心神不宁、失眠多梦者；
5、产后营养补充及产后缺乳、更年期女性；
6、病后或术后功能失调、气虚体弱、气不化精、营养缺乏者；
7、肺痨咳嗽吐血，盗汗、虚痨发热者；
8、慢性支气管炎、肺气肿、肺心病及其引起的哮喘者；
9、性功能减弱、激素平衡失调者；
10、脑缺血、易疲劳、血脂高、抗应激能力低下者。
产品特色
1、"长白加林"牌"精品原型"长白山林蛙油以长白山脉桦甸林区"封山天然养殖"的长白山林蛙为动物基源，摘取其雌性蛙的输卵管，采用传统工艺技术精制加工而成。产品具有原产地、原生态特色；赋予产品绿色、有机特性和国家地理标志（原产地域）产品基本属性；
2、纯正、地道、色正、块大、无杂质，保留了产品原有的色、香、味、形。体现产品具有"精品原型"、"干品净油"的特点；
3、质量品位与原生态野生长白山林蛙油等同，无任何区别。长白山脉桦甸林区所产"长白加林"牌长白山林蛙原油重要质量指标——膨胀性（体积膨胀倍数）实测统计平均值达66-72倍（承诺60倍以上），远高于其它地区或国家标准GB 19507（10倍以上）；膨胀度实测统计平均值达123ml/g,高出国家标准GB 19507（100ml/g）近1/4. 体现产品高标准、高品位、高质量之优势；
4、"长白加林"牌长白山林蛙油系长白山脉桦甸林区专属原产地所产，其吸水速度快、膨胀性好，反映了作为该产品的动物基源——长白山林蛙雌蛙，其输卵管发达、个体肥大、管粗壁厚、粘蛋白含量高、吸水量大、膨胀率高、生物活性强，内在质量优异。体现产品高性能、高功效；
5、该产品营养成份极其丰富、均衡、齐全、易被人体吸收、具有极高的药用价值和保健作用，系上乘补品与名贵中药材于一身。功效持久卓著、久负盛名、驰名中外、历史悠久，广泛被人们推崇为卓越的免疫力增强剂和强壮滋补剂。
品牌介绍
1、产品商标—"长白加林"
（1）、商标名—"长白加林"，"长白"寓意产品原产地为世界名山—长白山；"加林"寓意产品源自莽莽长白林海大森林，绿色、有机、原生态；
（2）、标识由四个"木"字经艺术变形组合成双菱形，可任意变换出"森林"，与商标名相辉映，体现产品和品牌像长白山脉大森林一样郁郁葱葱、生机盎然、充满生命活力，进而引寓产品卓越的保健功效，可使人提高生命活动质量，充满健康与活力。
2、品牌内涵
（1）、原产地、原生态、精品原型
"长白加林"公司天然养蛙基地—"长白加林特产发展生态园"地处长白山脉桦甸林区，确保了产品原产地、原生态；"长白加林"牌长白山林蛙原油采用传统工艺精制加工和严格质量控制，确保"精品原型"品位特色。
（2）、绿色、生态、有机
"长白加林特产发展生态园"应用"封山天然养蛙"技术，选投优良野生蛙种，在蛙的整个天然养殖过程中，始终遵循绿色、有机产品生产程序和要求，实施严格的优化管理，使其保持原产地域（地理标志）产品基本特性和绿色、有机产品自然属性。
（3）、高品位、高标准、高质量、高性能
产品生产执行国家标准GB 19507《地理标志产品—吉林长白山林蛙油》，严格生产流程和质量控制，赋予产品以高品位特色。
（4）、纯正、地道、无任何掺杂使假
企业秉承重质量、守信誉、创名牌、树品牌、诚信经营的思想组织生产和经营，原料蛙全部基地化生产，产品加工严把质量关，确保产品正宗、地道、纯正。
（5）、以"公司总体规划与发展战略"贯穿于品牌打造全过程，以此铸就品牌核心竞争力。
（6）、以企业"产品定位和质量目标"贯穿于产品质量控制和产品升级全过程，从而确保产品超过同行业、达到国内同类产品一流质量水平。
（7）、以"产品发展战略"贯穿于产品开发与产品发展全过程，确保产品的质量优势、质量保证和长生命周期。
（8）、以"企业发展理念"统领企业文化建设，丰富"长白加林"品牌内涵，赋予"长白加林"品牌高含金量。
（9）、以品牌建设为核心、以诚信经营和质量保证为主线、持续致力于国家地理标志产品、绿色、有机产品的开发生产、打造产品核心竞争力。
生产企业（制造商）
吉林市长白加林特产开发有限公司是一家以保护、开发、合理利用长白山特产资源，致力于国家地理标志（原产地域）产品、绿色有机产品开发，集生产、加工、销售为一体的产业化发展模式的有限责任公司。企业成立于2007年8月15日，地处依山傍水、风景秀丽的长白山脉、桦甸林区八道河子镇。
公司下设长白山林蛙天然养殖基地——长白加林特产发展生态园和长白山林蛙产品加工厂。公司林蛙养殖基地自1994年始从事长白山林蛙养殖业至今已有17年经历。历经十几年的创业发展、规划设计、资源整合、产业升级，目前，养蛙基本设施完备、规范，养殖技术、技能、技巧成熟，实践经验丰富。养殖基地森林总面积达5000余公顷，年投放卵团5万-6万个，年孵化蝌蚪5000万只以上，年产变态幼蛙4500万只，蝌蚪孵化成活率与幼蛙变态成活率均达到85-90%的水平。养殖技术、方法不断改进提高，正向着"精养高产、持续发展"的方向迈进。
长白山林蛙产品加工厂按生产流程设置，其设计、设备、设施科学合理，满足长白山林蛙产品初加工生产需要，生产流程完善，加工技术成熟，具备生产条件和批量加工要求，长白山林蛙油产品设计生产能力为3吨／年。"长白加林"公司主导产品为"长白加林"牌长白山林蛙原油。
2007年7月12日，在野生动物保护协会全国蛙类专业委员会年会上，公司林蛙养殖基地—"长白加林特产发展生态园"荣获"全国林蛙养殖示范基地"称号，一举跨入全国林蛙养殖业先进行列。
公司于2008年5月被吉林省评为"吉林人民口碑金奖单位"。在公众形象、产品质量、服务效率及社会信誉等方面深受百姓好评。
公司主导产品——"长白加林"牌"精品原型"长白山林蛙油于2008年8月26日被评为"第七届长春国际农业•食品博览（交易）会名牌产品"，标志着企业产品质量与层次得到公众的肯定和认同。
2008年9月16日，经济精英论坛联席会授予公司"质量、信誉、服务AAA企业"荣誉称号，标志着企业发展迈上了一个新台阶。
2009年1月11日在"特色经济论坛"会上，中华民族经济文化发展协会与中华民族文化工委授予公司"最具特色创新企业"荣誉称号。
企业主要领导撰写的论文——《关于吉林省长白山林蛙产业、产品、市场综述》一文于2009年12月获"吉林省第七届自然科学学术优秀成果奖"。
2010年10月20日，长白加林公司被吉林省质量技术监督局授予"吉林省质量诚信企业"。
2010年11月，"长白加林"品牌被农业部授予"2010最受欢迎的行业十大农经品牌"。
2011年5月28 日，公司经理刘金福被聘为野生动物保护协会全国蛙类专业委员会副主任委员。
2011年6月18日，公司经理刘金福被聘为国家有机产业联盟农业技术研究院副院长兼林蛙科研开发中心主任。
公司总体规划与发展战略是：在"精诚创业、诚信经营、持续发展、追求卓越"的企业发展理念指导下，以长白山特产资源为依托，高起点、高定位，实施品牌化、名牌化、差异化产品发展战略，开发、生产高品位、高标准、高质量、高性能保健精品，以此铸就企业产品核心竞争力。通过强化素质、创新技术、整合资源、扩大规模、精养高产、提升加工、完善管理，把公司建成具有一定规模实力的企业，并实现可持续发展。
企业视质量如生命、以诚信为根本，坚持"长白加林"牌长白山林蛙油产品的质量特色优势和品牌信誉，重质量、守信誉、创名牌、树品牌。坚持"精诚创业、诚信经营、持续发展、追求卓越"的企业发展理念，向社会提供高品位、高标准、高质量、高性能的保健精品，做到质量上乘、行业一流、维护长白山林蛙油真品美誉、弘扬传承其明清朝廷贡品之盛名、假一赔百，为顾客健康负责。把健康播向人间，助力于人们所向往和追求的高质量生命活动。为社会经济发展和人类健康事业做出贡献！
吉林市长白加林特产开发有限公司
2011.06.18
