长白山林蛙在动物分类学上属于脊索动物门、两栖纲、蛙科、蛙属动物。是现行《中华人民共和国药典》收载的惟一药用蛙种。系长白山上乘、名贵、地道中药材。
长白山林蛙主要分布于中国长白山区低山带。这里山多林密、植被茂盛，林相好、水源充足、食物链健全，大自然所赋予世界名山特殊的地理气候、土壤条件、水质、温度、湿度、光照、温差等得天独厚的优良生态环境因素决定了长白山林蛙的特殊珍贵性。长白山区是该蛙种的原产地、主产区，其中尤以长白山脉桦甸林区盛产长白山林蛙，因其蛙种优良、个体大、出油率高、油质好、药用价值和保健作用强而著称，驰名中外，众所周知。是不可多得的吉林新三宝（林蛙、人参、鹿茸角）之第一。被誉为"生物软黄金"。
2004年5月9日，长白山林蛙油以丰富特殊、闻名于世的长白山地域文化内涵为载体，被确定为中华人民共和国地理标志（原产地域）产品，更加确立和提高了长白山林蛙的珍贵品位和名优特产地位，是地道、纯正的绿色、有机、地理标志[原产地域]产品。
长白山林蛙原油（亦称哈蟆油、田鸡油、雪哈油）是其雌蛙输卵管干制品，为我国历代名贵中药材，系药品、补品于一身。长白山林蛙油富含人体必须的18种氨基酸，9种维生素，13种微量元素，4种活性蛋白质复合多肽，4种天然生物激素，还含有蛙醇、甲状腺素、核酸、胶原蛋白、不饱和脂肪酸、超氧化物歧化酶、磷酸腺苷、磷脂、多糖类、养颜保湿因子等高级营养成分。其协同作用，对滋补强壮、补肾益精、润肺养阴、增强人体免疫力、提高机体抗应激能力、益智健脑、促进发育、抗疲劳、抗衰老，延年益寿、有效改善亚健康状态、治疗消耗性疾病、调节体内激素平衡、增强性功能、美容养颜等效果极佳。被世人誉为功效卓著的免疫力增强剂和性能卓越的强壮滋补剂。
长白山林蛙卵干燥品为黑色多角形小颗粒，味微甘。经现代研究发现，其含有多种生物活性成分，主要有不饱和脂肪酸、磷脂、生物激素、多种维生素、胡萝卜素及多种微量元素。
长白山林蛙卵具有抑制血小板聚集、降血脂、抑制体内自由基的产生、延缓组织细胞老化等功效。有预防心脑血管疾病、抗衰老、调节体内激素平衡的作用。
长白山林蛙油、卵对人体营养成分的补充、为机体健康提供强有力的物质基础和奇特的调节功效，对提高人类生命活动质量与层次具有深远的现实意义。长白山林蛙油是天工、秀丽、神奇、博大，素有"天然的自然博物馆"、"物种基因贮存库"之称的世界名山——长白山的顶级名、优、特产品。广泛用于高级保健品领域和作为高档礼品馈赠亲友，是现代人们追求生命质量、回归自然、送礼送健康生活新时尚的首选佳品。
"长白加林"牌长白山林蛙原油加工流程如下：
吉林市长白加林特产开发有限公司以产业化模式从事长白山林蛙天然养殖与长白山林蛙系列产品初加工，产品有"长白加林"牌"精品原型"长白山林蛙蛙油、蛙卵、蛙干。确保正宗、纯真、地道。
历代医药文献对长白山林蛙油（哈蟆油、田鸡油、雪哈油）论述如下：
1、《中药大辞典》记载："哈蟆油补肾益精、润肺养阴。治病后虚弱、肺痨咳嗽吐血、盗汗"；
2、《中国药物学》记载："哈蟆油润肺、生津，医疗应用作为滋养强壮剂，……为身体虚弱之补品"；
3、《中药志》记载："哈蟆油补虚、退热，治体虚、精力不足"；
4、《辽宁主要药材》记载："哈蟆油补虚、解痨热，治身体衰弱，产后气虚百病"；
5、《桦甸县志》卷六记载："哈蟆，---田鸡与蛙一致，惟背明黑，腹黄红，生有粘质物于腹中，人所珍视，称为田鸡油（哈蟆油），清时岁取入贡"；
6、《辽海纵书·沈故篇》卷三称："田鸡，腹有油，如粉条，有仔如鲜蟹黄，取以作羹，味极肥美"。
现代药典概述：
《中华人民共和国药典》2005年版一部记载："哈蟆油补肾益精、养阴润肺、用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏、精神不足、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血"。
现代医学证明长白山林蛙油具有以下功效：
1、增强机体免疫力；
2、抗疲劳；
3、提高机体耐力与抗应激能力；
4、镇静、抗焦虑；
5、提高脑组织细胞的供氧及利用氧的能力；
6、增强性功能；
7、降血脂；
8、增强机体抗氧化能力、延缓衰老；
9、具抗癌辅助作用，增加白细胞；
10、调节体内激素平衡、滋阴养颜、美白皮肤。
现代医学证明长白山林蛙油的中医功效：
1、补血、壮体、安神；
2、美容养颜抗衰老；
3、补肾、延年益寿；
4、平喘、润肺、抗疲劳；
5、中医专家评述："哈蟆油是集食、药、补为一体的上乘珍品，具有适用人群广的特点"。
其它权威文献记载：
1、李时珍《本草纲目》指出：哈蟆油"解虚痨发热，利水消肿、补虚损，尤益产妇"。
2、《中药大词典》指出：哈蟆油"坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏，为虚寒气不化精之药"。
中国林蛙是分布于中国境内12个蛙种之一，其中中国林蛙长白山亚种或称长白山林蛙是惟一被载录于现行《中华人民共和国药典》中的名贵药用蛙种，其它均属假、冒、伪之列。目前，长白山区以长白山林蛙优良蛙种，采用"封沟天然繁育、养殖"方式养殖的长白山林蛙，其生态环境和食物链没有改变，与原生态长白山林蛙等同。
"长白加林"牌长白山林蛙原油具有以下特点：
1、以长白山林蛙为动物基源，摘取其雌蛙输卵管，采用传统工艺技术精制加工而成；
2、纯正、地道、色正、块大、无杂质，保留了产品原有的色、香、味、形；
3、质量品位与原生态野生长白山林蛙油等同，无任何区别。长白山脉桦甸林区所产长白山林蛙油重要质量指标——膨胀性（体积膨胀倍数）实测统计平均值达66-72倍，远高于其它地区或国家标准GB 19507-2004（10倍以上）；膨胀度实测统计平均值达123-125ml/g，高出国家标准GB 19507-2004（100ml/g）近1/4，其浸水增重倍数实测统计平均值达50-57倍；
4、长白山脉桦甸林区所产长白山林蛙油吸水速度快，膨胀性好，反映了作为该产品的动物基源——长白山林蛙雌蛙，其输卵管发达、个体肥大、管粗壁厚、粘蛋白含量高、吸水量大、膨胀率高、生物活性强，其内在质量优异。
5、该产品营养成份极其丰富、均衡、齐全、易被人体吸收、具有极高的药用价值和保健作用，系上乘补品与名贵中药材于一身。
"长白加林"，名山林海、莽莽长白。山岭纵横、峰峦迭翠、郁郁葱葱、生机盎然、充满生命活力，绿色生态、得天独厚，青山翠谷、蛙声一片。
名山神韵、天工秀丽、神奇博大，蕴育林蛙珍品，上乘名贵，滋补强身，功效持久卓著、久负盛名、驰名中外、历史悠久。
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